LU-25 Baratte à viandes et fruits de mer

LU-25 Baratte à viande et fruit de mer
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Aperçu

Notre série de barattes en vide continu utilisent un système qui permet de tirer un vide, de l’expulsé et de le re-tirer tout en ayant la baratte en fonction. Lumar Idéal vous propose 10 modèles de barattes qui se différencient par leur capacité variant de 25 lbs à 4000 lbs. Nos appareils sont faciles à utiliser et à nettoyer pour assurer des conditions d’hygiène optimales. Nos barattes attendrissent et assaisonnent les viandes et fruits de mer afin d’améliorer la qualité et la tendreté. De plus, ils assurent une répartition égale des marinades avec un résultat plus savoureux et juteux.

Spécifications

LU-25 Baratte à viande et fruit de mer

  • Capacité marmites de 1 X 25lbs (1 X 11.3kg)
  • Minuterie simple
  • Moteur 115 volt AC, mono phase, 60 Hz
  • Capacité maximale de la pompe de -23 inHg
  • Construction en acier inoxydable
  • Dimensions de la machine : 12” x 16” x 24” (30cm x 41 cm x 61 cm)
  • Dimensions à l’expédition : 20” x 24” x 30” (50 cm x 61cm x 76 cm)
  • Poids de 65 lb (30 kg)

LU-25 Baratte à viandes et fruits de mer

EN OPTIONS

  • Moteur 220 volts, 50 Hz ou 60 HZ
  • Chariot en acier inoxydable

Documentation