Hollymatic
Mélangeur et Broyeur 175
Idéal pour mélanger et broyerAperçu
Le Mélangeur broyeur Hollymatic 175 est fabriqué entièrement en acier inoxydable. Son fonctionnement provoque le mélange uniforme de la viande, ce qui améliore l’apparence de cette dernière. L’appareil offre également une surface lisse et facile à nettoyer, ce qui réduit considérablement le risque de contamination.
Spécifications
Caractéristiques générales
- Aucun outil nécessaire lors du démontage
- Roulettes robustes
- Hauteur de la surface d’opération modifiable
- Pédale d’activation pneumatique
- Construction en acier inoxydable
- Cuve et têtes démontables pour faciliter l’entretien
- Compatible avec le système Gemini
Caractéristiques de sécurité
- Dispositif de verrouillage du couvercle frontal
- Commandes simples d’utilisation
- Ouvertures d’inspection présentes dans le couvercle
- Système électrique protégé
- Mise en route automatique en cas de surcharge électrique
- Déflecteur à viande
En options
- Têtes de meulage de grosseur 32 / 42 ou 52
- Puissances disponibles:
– 200v, 60 hz, 3ph, 23 A
– 230/460v, 60hz, 3ph, 20 / 10 A - Connexion / Système Gemini