Ruhle
MPR 400
Disponible en inventaire
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Aperçu
Deux bras mélangeurs indépendants, un système de chargement et une cuve de 500 l permettent de traiter 375 l d’aliments rapidement, sans effort et de manière incroyablement homegène. Le refroidissement, les vitesses variables des bras et le vacuum assurent un excellent résultat. Le secret de sa réussite est sa technique de commande, le fruit de plusieurs décennies d’expérience..
- Isolation de la cuve à 100 %
- Commande par tablette
- Couvercle automatisé
- Inclinaison de la cuve
- Système de refroidissement direct
- Canal à vide refroidi en acier inoxydable
- Système de chargement
- Bras mélangeur à contresens
- Verrouillage rapide des bras
- Fixation à pression du racleur
| Longueur de la machine | 1.881 – 2.927 mm |
| Largeur de la machine | 1.723 – 3.098 mm |
| Hauteur de la machine | 2.098 – 2.846 mm |
| Poids de la machine | 1.360 kg |
| Puissance connectée | 400 V, 8.8 kW, 32 A |
| Remplissage | 300 l |
| Taille du conteneur | 400 l |
| Fluide frigorigène | R 452 a |
| Bras à variation continue | 0 – 25 Tr/min |
| Système de vide | 0 – 90 % |