Ruhle
MPR 500
Disponible en inventaire
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Aperçu
Deux bras mélangeurs indépendants, un système de chargement et une cuve de 500 l permettent de traiter 375 l d’aliments rapidement, sans effort et de manière incroyablement homegène. Le refroidissement, les vitesses variables des bras et le vacuum assurent un excellent résultat. Le secret de sa réussite est sa technique de commande, le fruit de plusieurs décennies d’expérience.
- Commande par tablette
- Isolation de la cuve à 100 %
- Couvercle automatisé
- Inclinaison de la cuve
- Système de refroidissement direct
- Canal à vide refroidi en acier inoxydable
- Système de chargement
- Bras mélangeur à contresens
- Verrouillage rapide des bras
- Fixation à pression du racleur
| Longueur de la machine | 1.881 – 2.846 mm |
| Largeur de la machine | 1.793 – 3.119 mm |
| Hauteur de la machine | 2.310 – 3.141 mm |
| Poids de la machine | 1.540 kg |
| Puissance connectée | 400 V, 8.8 kW, 32 A |
| Remplissage | 375 l |
| Taille du conteneur | 500 l |
| Fluide frigorigène | R 452 a |
| Bras à variation continue | 0 – 25 Tr/min |
| Système de vide | 0 – 90 % |