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MPR 500

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Aperçu

Deux bras mélangeurs indépendants, un système de chargement et une cuve de 500 l permettent de traiter 375 l d’aliments rapidement, sans effort et de manière incroyablement homegène. Le refroidissement, les vitesses variables des bras et le vacuum assurent un excellent résultat. Le secret de sa réussite est sa technique de commande, le fruit de plusieurs décennies d’expérience.

 

  • Commande par tablette
  • Isolation de la cuve à 100 %
  • Couvercle automatisé
  • Inclinaison de la cuve
  • Système de refroidissement direct
  • Canal à vide refroidi en acier inoxydable
  • Système de chargement
  • Bras mélangeur à contresens
  • Verrouillage rapide des bras
  • Fixation à pression du racleur

 

Longueur de la machine 1.881 – 2.846 mm
Largeur de la machine 1.793 – 3.119 mm
Hauteur de la machine 2.310 – 3.141 mm
Poids de la machine 1.540 kg
Puissance connectée 400 V, 8.8 kW, 32 A
Remplissage 375 l
Taille du conteneur 500 l
Fluide frigorigène R 452 a
Bras à variation continue 0 – 25 Tr/min
Système de vide 0 – 90 %

 

Documentation

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